大西北网3月29日讯  据亚心网报道（首席记者 于江艳）接到群众举报后，3月27日，沙区质监局执法人员去乌鲁木齐市九家湾水库旁的一处民宅里查处一个豆腐黑作坊，却被作坊老板的妈妈赶了出去。

“考虑到老人带着小孩，我们就暂时停止了调查查封，现在要人性执法，让老人的情绪缓一缓，到下午等社区找到老人的儿子，再说明事情原委。”沙区质监局相关负责人说。

这个豆腐黑作坊与以往执法人员所见的豆腐黑作坊一样，现场脏乱差、污水横流、恶臭扑鼻，一些盛装豆腐的设备甚至发霉了。经查，这家豆腐黑作坊没有任何证照，在执法人员准备熄灭炉火时，守候作坊的一名老人发火说：“出去，出去，出去！你们这是违法，都给我出去！”这名抱着小孩的老人将执法人员全部撵出作坊后，一把铁锁锁上了大门，还站到执法车辆前，堵住执法车辆不让走。经兴荣巷社区工作人员劝说她才离开。

事实上，这样的执法场景对沙区质监局执法人员来说不是第一次碰到。据悉，当天中午执法人员再次赶到豆腐黑作坊时，社区工作人员已跟作坊老板取得了联系，在执法人员讲明道理后，作坊老板写下保证书，同意3月28日24时前搬离。

记者从沙区质监局了解到，为更好地规范豆腐作坊，他们摸底了辖区的豆腐作坊数量，总共有22家，主要分布在九家湾、仓房沟、西山等片区。目前他们已对这22家豆腐作坊纳入监管，对够得上办理生产企业条件的将给予帮扶，对不符合办证条件、实在脏乱差的将给予取缔。

当然严格来说，这些豆腐作坊目前基本上都达不到生产条件，按《食品安全法》的要求，生产豆腐最起码要有实验室，对豆腐和质量进行化验。“很多豆腐小作坊别说实验室，连制作豆腐的工具都懒得清洗。”沙区质监局相关负责人表示，虽然多年来多次开展豆制品专项整治工作，也取得了一定成效，但这些小作坊往往是端一次窝换一个地方，难以根治顽疾。

对此沙区质监局提出建议，由人大来颁布食品加工小作坊管理办法，作为食品加工小作坊有效证照的法律依据，同时政府多个部门从源头——渠道——终端进行全方位监管，取缔一批帮扶一批。

图为臭气扑鼻、脏乱不堪的黑豆腐作坊内的设备脏污不堪。

亚心网记者 张万德 摄

图为黑豆腐作坊使用的添加剂胡乱堆放，称量不准。

亚心网记者 张万德 摄

图为黑豆腐作坊使用的豆腐皮摆放架上堆着杂物。

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图为黑豆腐作坊老板的母亲最后耍赖并将检查人员轰出门后锁门。

亚心网记者 张万德 摄

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