大 西 北 网 讯   习近平总书记强调，“产业扶贫是最直接、最有效的办法，也是增强贫困地区造血功能、帮助群众就地就业的长远之计。” 天祝县松山镇的农牧民在企业的带动下改变了传统的农牧业生产劳作方式，更重要的是当地农牧民在食用菌产业的带动下快速摘掉穷帽子，产业转型升级使他们在脱贫致富的路上有了加速度。。

        金秋时节的9月，全国农民欢度第二届中国农民丰收节，天祝县的松山镇的农牧民也迎来了他们不同以往的大丰收。

        在天祝县松山镇的臣祥菌业科技有限公司的食用菌园区，随处可见菇农们在给滑子菇开袋、分捡滑子菇的劳动场面。“这是今年我们新发展的食用菌产业扶贫园区，总投资2.04亿元，计划分三期建成占地面积约700亩的食用菌产业化生产循环经济产业园。我们采取“企业+基地+合作社+农户”多种经营主体共同参与的运行模式，扶持贫困户入股分红，以食用菌为主导产业，力争打造成一个集高效农业生产、展示、示范与农业休闲体验为一体的现代化农业科技扶贫示范园区。”臣祥菌业科技有限公司总经理曾祥边走边对记者介绍。

　　

　　在总经理曾祥的带领下，我们来到食用菌园区加工厂。看到驻地老乡正忙着分捡滑子菇装车，远处还有十多个工人在熟练地开袋。

　　

　　记者采访正在现场干活的牧民王大妈时，王大妈兴高采烈的掰着手指算起了经济账：“今年，我家包了四个棚，这几天正好大配儿开袋，我刚开完一个半棚，一天就能捡1500斤滑子菇，这要是到了出菇高峰，四个棚一天捡个5000斤不成问题。今年滑子菇价高，我估摸着，今年少说也能纯挣个十万八万地。”

　　

　　听了这话，旁边几个干活的牧民也笑的合不拢嘴，高兴地道：“那感兴好，今年这滑子菇咱们是种对了。臣祥菌业科技有限公司就是好，啥也不用操心，不懂技术也不着急。他们给我们建好棚、发好菌，还有技术员天天来指导。出菇了，往臣祥菌业科技有限公司一交就来钱儿，这好事，哪找去。”

　　

　　在旁的曾祥总经理说：“我们根据驻地移民情况，充分发挥松山镇农户全民皆兵，家户户都行动。让驻地牧民男女老少人人都有收入。”看着一车车滑子菇过秤入库，记者不禁替菇农们感到高兴，食用菌产业扶贫模式有效地打通了普通农户的致富路。它把扶贫政策与园区发展结合起来，臣祥菌业科技有限公司把与农户紧密地联结在一起，形成利益共同体，变输血式扶贫为造血式扶贫，达到一朝扶贫终身脱贫的目的，切实圆了众多贫困户的致富梦。
 

　　

　　目之所及，一棒棒滑子菇两两相依地矗立着，周身围着一朵朵小蘑菇，远远望去像一把把撑开的小伞，甚是喜人。

　　

　　曾祥总经理介绍，天祝县海拔高，气候冷凉，土壤肥沃，秸秆丰富，降雨量多，日照时数长，年平均气温3.5℃左右，气温、光照、土壤、降水等条件十分有利于食用菌产业的发展。气候得天独厚，海鲜菇、双孢菇、金针菇、白灵菇等中低温型食用菌生长的适宜温度在18℃以下，天祝县的食用菌正好上市，反季节效益十分明显；由于气候冷凉，生产病原菌少，虫口密度低，生产中农药、化肥施用量较少，不会造成农药残留超标、硝酸盐超标和环境污染，再加上境内空气无污染、水源来自冰雪融化非常洁净是国内生产中低温型食用菌产品的理想地之一，在品质上具有竞争优势。
 

　　

　　据了解，臣祥菌业科技有限公司秉承现代高效绿色循环理念，充分利用西北地区生产的玉米芯、棉籽壳、木屑等原料生产菌种、菌棒，实现以香菇为主，以黑木耳、双孢菇、姬菇等品种为副的品种多样化发展战略。同时，公司采取“公司+基地＋农户”的经营模式，不仅限于示范带动农户进行鲜菇生产，同时进行产品深加工出口、废料回收利用以及有机肥生产，形成产供销一条龙，产前、产中、产后技术全服务的循环农业道路。与此同时，公司除生产鲜食菇之外，将生产过程中产生的边角料、次品菇等加工为食用菌调味品等副产品；将一部分产品进行烘干深加工，延长产品保质期，通过出口日本、韩国等国，提升食用菌产值空间；不仅解决了边角料、次品菇等的浪费，而且解决了销售过程中因滞销导致的鲜菇压库现象，从而为公司创造了更大的利润空间。公司还通过合理利用作物秸秆、畜禽粪、棉籽壳、玉米芯、麦麸、豆饼等农副资源进行食用菌生产，把大量废弃的农作物秸秆转化成可供人食用的优质高蛋白健康食品；同时，对农户使用过的菌棒进行回收，粉碎后可用于生产有机肥、饲料或作为灭菌燃料。从而避免了食用菌培养料直接施用于农田出现的夺氮现象，不仅实现了循环利用，且有利于产品的增值和产业链的延长。

　　

　　 据悉，去年6月1日，在北京召开的“中国高原食用菌之乡”专家评审会议上，与会专家一致认为，天祝县是高原夏季食用菌适宜生产区，食用菌生产已成规模，食用菌种植体系利益机制完善；天祝县把食用菌产业作为全县农业产业结构调整和发展特色农业的重点产业，将食用菌产业打造成天祝县农业增效、农民增收、精准扶贫的支柱产业之一。根据（国家）食品行业生产力促进中心相关规定，天祝县符合誉名要求，专家组一致同意将天祝县命名为“中国高原食用菌之乡”。

　　

　　一分耕耘，一分收获。把产品质量视为企业的生命，把农户增收脱贫作为己任的臣祥菌业科技有限公司正在不断发展壮大。如今，越来越多的农户通过发展食用菌实现了致富梦。未来公司将不断创新发展食用菌产业模式，坚持“致富一片，带动一方”的思路，为菇农增收致富撑起一片蓝天。