日前，在孟非和郭德纲主持的一档节目中，出现了“闻屁师”这一新兴职业，据称有30万元年薪。是否真有这样的职业记者尚未考证，不过通过闻屁却真能知晓自己的健康状况，这可不是忽悠人。记者为此采访了中山大学附属第六医院·广东省胃肠肛门医院结直肠肛门外科康亮副主任医师，请他向读者聊聊那点“屁事”。
一说吓一跳，
含有400多种成分的屁
据康亮介绍，屁含有400种成分。在气体成分中除了氮、氧之外，绝大多数的气体都是由肠内细菌制造出来的。其中主要的成分是氮、氢、二氧化碳、甲烷、氧等无臭气体，及微量的氨、硫化氢、粪臭素、挥发性胺、挥发性脂肪酸等形成恶臭的气体。即使将产生恶臭的全部气体集中起来也只占排出屁的不到1%的含量。人的嗅觉非常灵敏，即使是一亿分之一浓度的物质，也能察觉出来。因此，人们会觉得屁非常臭。
而令人颇感惊讶的是，做这方面研究的竟然是美国太空总署。他们在进行阿波罗计划时曾针对“屁”展开研究。一般人或许会认为，美国太空总署的阿波罗计划与屁产生关联实在令人匪夷所思。但是，这对太空船内部的管理却是非常重要的安全问题。如果太空人的屁含有可燃性气体而不加以妥善处理，说不定会在某种情况下点燃以致在太空船中引起爆炸或火灾。此外，太空船是个无法轻易调节空气的密闭空间，所以还得考虑太空人可能会因为自己的屁无法排空至外太空而中毒。
一天十多个屁，
太多太少都有问题
康亮强调，放屁是人体胃肠道通过自主蠕动将肠腔中的污浊气体驱逐“出境”的生理活动，放屁的有无或多少并非小事，它与人的身体健康状况密切相关，它不仅能反映胃肠疾病与功能，还可能反映机体某些器官是否正常等。假使一个人一天不排气，肚子可能要胀得慌了。
正常情况下，在人的消化道里有大约150-200毫升左右的气体，气体排出的途径，要么向上由口中冲出成为呃逆（打嗝），要么向下由肛门排出而称之为屁。一般人在正常饮食下，每天都会有意识或无意识地放10-18个屁，总排气量约400-2400毫升，有时甚至自己也未能觉察到。放屁，是胃肠功能的信号，男女并没有太大差异，若一个人不放屁，或整天连珠炮似的放个不停，都可能说明身体出了毛病。
比如说，数日不放屁，不拉屎，腹痛阵阵，往往是肠道梗阻的征兆；如果屁声连连作响，则可能与消化不良或过多食肉类有关；如果屁声如雷，却不太臭，则大多数是因为贪食含淀粉过多的食物。再如老年人及习惯性便秘者，因肠腔缺乏张力，推动力差，食物残渣停留时间长，产气就多等都是屁多的原因。频频放屁不论出自何种原因，都应视为病态必需进行治理。
闻屁识健康？
奇臭难闻的屁要当心！
为何有些人放的屁臭得不得了，有些人放的屁却没有任何臭味？康亮解释，屁因摄食不同，有不同的臭味。若肠道内细菌产生过量的硫化氢、粪臭素、短键脂肪酸及靛基质，放出来的屁就会有臭味，通常豆类中的植物蜜糖、菜豆糖及寡糖类尤其会产生臭屁。另一点是，蛋白质、肉类食物于肠道中分解到后来会变成硫化物，若硫化物含量多，放出来的屁就较臭。放臭屁的人多半都是便秘者，粪便在体内停留的时间太久，硫化物在肠道气体中含量增多，屁就会充满臭味。
除去饮食的关系，康亮表示，奇臭难闻的屁还有可能是一些疾病的警讯。比如消化不良或便秘；若有多屁合并排便习惯改变、腹痛等现象，并影响日常生活时，最好找医生进行诊治，这可能是罹患胃肠道肿瘤的警讯。康亮指出，我们平时应多留意自己的“屁事”，把它作为一面镜子，随时体察自己的健康状况。
在临床上，无屁比多屁更危险。无屁而又腹胀，多因肠道某处“封锁”不通，多见于肠梗阻、肠扭转，或因肠麻痹而不能驱动气体“出境”。胃肠外科医生特别关注手术后病人的放屁信息，和术后病人打招呼：今天放屁了没？是他们的口头禅。目的就是祈盼“一声响屁报平安”：当得知病人已放屁，医生悬着的心就放下来了，因为这意味着手术时被翻弄的肠子通畅，功能基本已经恢复。
经常忍屁无益健康
很多人为了保全面子，经常忍住不放屁， 臭气积在体内会导致腹痛，使消化吸收的功能降低，甚至影响大便的排泄；而人在便秘时，大肠内会堆积更多的有害物质，产生更多的废气，从而形成恶性循环。如果长期不能排出体内的这些废气， 会使体内的器官受到严重影响，特别是肝脏这类解毒器官的负担加重，长此以往，会减弱肝脏的解毒功能。
康亮建议，养成良好的排便习惯，避免便秘，加强体育锻炼，改善胃肠功能，是改善恼人“屁事”的关键所在，另外，在日常生活中应该注意进食不宜过快过急，以免吞进过多空气；对于易产气的食物如洋葱，或易增进胃肠蠕动的食物如香蕉等，一次不宜进食过多过量；尽量少吃或不吃生冷油腻、油炸煎炒类的难以消化的食物。
人放屁为什么很臭？
人们每天都要吃饭，而且每天都要大小便，这是人正常的生理现象。同样，放屁也是一种每人都有的生理现象，屁是人体通过消化道排出的气体。那么，这些气体是从哪里来的呢？胃里的气体主要是吞咽食物时吸进的，气体的成分和空气差不多；大肠里主要是氮气和二氧化碳，还有少量的氧、氢和甲烷，还夹杂有氨、硫化氢等；小肠里的气体很少，因为小肠本身有吸收气体的功能。屁为什么是臭的呢？过去一种普遍的认识是，屁的臭味是甲烷释放出来的。其实，甲烷本身并不臭。现代科学证明：产生臭味的“罪魁祸首”乃是占比例不到1％的氨、挥发性氨基酸、短键脂肪酸等恶臭气体。人类的嗅觉细胞对这些气体特别敏感，所以，“大庭广众”之中尽管有人极其谨慎地“偷偷”放个屁，结果仍能被人们迅速发觉并掩鼻喊臭，弄得“肇事者”好不尴尬屁是肠道内的空气通过肛门释放出来的一种现象。人体内不停地有气体进入、产生、消耗、排出体外，这些现象不停反复。平时小肠和大肠之间平均有200毫升的气体。 人在无意识中一天平均排放大约13次屁。
肠道内部的气体大部分是由氮气、氧气、二氧化碳、氢气以及甲烷构成的。这些气体无色无味。那么这些气体又是怎么生成的呢？肠道里生成的气体的一部分会往上升。
胃内部的空气主要是消化食物的时候产生的，消化一次食物，就会有几毫升的空气进入胃里。所有这些空气大部分是通过打嗝排出体外，但也有的通过肠道往下，最后通过肛门排出。大部分的屁是在大肠里发生的。
小肠里不能被吸收的食物会流到大肠，然后依靠大肠内的几种细菌把它们分解，以后就会产生屁。大肠里产生的气体中最多的是氢气，氢气主要是大肠在把小肠内不能吸收的食物进行发酵的时候产生的。
那么为什么屁的气味那么臭呢？消耗大肠内氢气的细菌利用氢气与二氧化碳结合，做出甲烷。大便里就有很多甲烷。如果肠道里有很多能做出甲烷的细菌，大便就会变轻，浮在水上。
但是甲烷的“作用”还不止这个。氢气或甲烷气体依靠细菌的作用与食物里边的一种叫硫磺的成份结合，除此之外硫磺还可以通过血液传输到内脏器官。硫磺便是引起恶臭的罪魁祸首。含有硫磺的气体越多，屁的气味越臭。
因此屁的气味臭跟健康没有什么关系，只不过是因为气体中含硫磺太多。当然如果大肠有病，食物会滞留在大肠，气体会更多，臭味也更强烈，但是一般情况下屁的臭味与大肠疾病没有什么直！
