癌症是当今世界的头号“杀手”之一，那么日常生活中那些食物可以抗癌？抗癌常吃的食物有哪些？

　　1.金线莲：

　　草之典金线莲具有重要药理活性的物质主要为：黄酮类化合物（槲皮素、异鼠李素），甾体类化合物（24～异丙烯基胆甾醇、开唇兰甾醇、麦角甾醇、豆甾醇、菜油甾醇、β-谷甾醇等），三萜类化合物（木栓酮、琥珀酸、香豆酸、阿魏酸、胡萝卜苷、棕榈酸、齐墩果酸、熊果酸），多糖类（多糖13.326%，低聚糖11.243%，还原糖9.73%），生物碱（石杉碱甲和乌头碱），和强心甙类，酯类，牛磺酸等。

　　金线莲提取物能抑制肿瘤细胞的生长，加速并诱导乳癌细胞死亡，阻断癌细胞结构生成。对胃癌患者，配合食用金线莲并施与化学疗效有良好效果。另对肺癌等具有较好的辅助治疗作用。

　　2.蘑菇：

　　营养丰富，含有人体必需的氨基酸、多种维生素和矿物质，含硒和丰富的维生素Ｄ，能增强人体免疫力，有利于预防胃癌和食管癌。

　　3.芦笋：

　　含有硒和植物纤维等，可用来防治多种癌症。

　　4.玉米：

　　其营养价值超过面粉、大米，经常食用能预防动脉硬化、心脑血管疾病、癌症、高胆固醇血症、高血压等病。

　　5.红薯：

　　含有较多的胡萝卜素、赖氨酸、植物纤维、去氢表雄酮，能预防肠癌和乳腺癌。

　　6.麦麸：

　　麦麸是小麦主要营养成分的仓库，含有Ｂ族维生素、硒、镁等矿物质，很多植物纤维。有利于防治大肠癌、糖尿病、高脂高胆固醇血症、便秘、痔疮等。

　　7.萝卜及胡萝卜：

　　含有大量维生素Ｃ，胡萝卜还含有丰富的胡萝卜素，所以它们具有极好的防癌作用。

　　8.南瓜：

　　含极丰富的维生素Ａ、维生素Ｃ，还含有钙质和纤维素、色氨酸－Ｐ等，可预防肥胖、糖尿病、高血压和高胆固醇血症，是预防癌症的好食品。

　　9.苦瓜：

　　苦瓜的抗癌作用是由于它含有一种类奎宁蛋白，能激活免疫细胞的活性，苦瓜种子中含有抑制细胞侵袭、转移的成分。

　　专家推介：

　　抗癌首选金线莲。日本山田博士于国际抗癌症管制中心报告，对金线莲的研究，发现它有抗菌体、并防止菌体细胞之繁殖及抗癌，尤其对肺部细胞之组织，具有强化与抗菌。而上海中医学院阮教授也研究指出，对胃癌患者，可配合食用金线莲。经闽台各大医院临床应用，金线莲具有肝保护、抗HBV、抗氧化、抗肿瘤活性、降高血糖、降高血脂、降高血压、降高尿酸、小儿哮喘、小儿抽动-秽语、抗炎、利尿、镇静、止痛等多种治疗功效。草之典金线莲是中国最强金线莲品牌，福建省金草生物集团有限公司原生金线莲标准制定者。福建省金草生物集团有限公司在福建金线莲道地原产地的国家级自然保护区内，设立了纯天然生态种植基地，开创了天然林下规模化种植新模式，是国内最强金线莲企业。集团技术中心有专业的生物医药研发团队，是金线莲栽培规程的参与起草者和原生金线莲标准制定者，开发出100%纯天然金线莲原草干品、原草茶、金草含片、金草胶囊、金草佳兑等系列产品。