兰州新区金桥食品厂厂区飘香:玫瑰之乡酿出甜美玫瑰饼

时间:2014-06-25 11:25来源:大西北网 作者:许丽童微沙莎 点击: 载入中...
 
  大西北网讯   玫瑰一个象征甜蜜和爱情的花朵。兰州市的市花就是玫瑰,兰州市永登苦水镇是玫瑰之乡,从这里出产的玫瑰被加工成香水、香料而远销全球。兰州新区金桥食品有限公司充分利用资源优势,生产加工具有特色的玫瑰饼,光凭这玫瑰这两个字就让人口齿生香。金桥食品公司正在兰州新区酿造甜美的事业,也在满足现代人越来越挑剔的口味。

 
  
  对于一个“吃货”来说,接到去食品厂采访的任务是一件非常开心的事。一听说这是一家专门生产本土口味糕点的食品厂,记者就来了兴趣。清晨我们就出发了,从兰州市区前往新区,一路听老板介绍着美味糕点,玫瑰饼、纯天然绿豆糕、葡式蛋糕、海苔月饼……尽管吃过了早饭,听着听着,触及到了胃觉,就又饿了。还好,时间不算太长,很快我们到了这家名为兰州新区金桥食品有限公司。老板还算大方,一一拿出了厂里生产的“卧芸轩”系列20多种美味糕点,让我们品尝,细细品味,的确很有诱惑力。接下来就听记者给您娓娓道来卧芸轩的舌尖诱惑……
  

 







 

 

 


 
  玫瑰饼里的甜美味道
  
  当记者走进厂区的生产车间,舌尖还没有碰触,味觉已经有了。且不说吃起来味道如何,仅这扑鼻而来的玫瑰花香和浓浓的奶香,就能让你沉浸其中,垂涎三尺。
  
  干净整洁,是每个食品厂应该遵循的原则。兰州新区金桥食品有限公司做到了,拥有6亩占地面积的厂区算不上高大上,但足够接地气。从员工通道进入,路过女更衣室,穿过缓冲间,才能正式进入生产车间。“好香呀!”同行的记者忍不住喊了出来。进入储藏室,满屋子的玫瑰散发出“暧昧”的味道,不仅迷惑了你的眼睛,更让你的鼻子饱享清香。
  
  “这就是用来做玫瑰饼的原材料,全部选用永登苦水玫瑰,所有的玫瑰都是通过精挑细选的,而且我们专门腾出这几间房子,让这些玫瑰不通过太阳晒而是在房子里阴干。这样做出来的玫瑰饼才会更加香甜,保留玫瑰花原有的味道。”兰州新区金桥食品有限公司总经理张百斌一边带记者参观一边介绍。
 



 

 



 

 
  
  走出储藏室,已经被另一种味道吸引了过去,浓浓的奶香味是从生产车间散发出来的。进入生产车间,温度有点高,尽管有些热,但每一位员工都裹得严严实实,手套、口罩、工作服,全副武装。刚出炉的玫瑰饼香味扑鼻,实在诱人,掰开一个,皮酥得掉渣,馅不仅散发出玫瑰香味,还能让你看见玫瑰花瓣。咬一口,皮酥馅香,美哉美哉!
  
  能做出这样具有特色的玫瑰饼,到底有多少诀窍?张百斌总经理告诉记者:“我们的糕点不添加任何色素和香精,食材全部选用自己厂家生产,质量把关严格,我们追求的是纯天然原生态食品,口味也要接近西北本土口味!”
  
  玫瑰“暧昧”的味道原来从这里找到了,这是一种纯纯的味道。淡淡的花香,淡淡的奶香,不甜不腻,酥酥脆脆。甜蜜的情侣们,即将拥有家庭的小夫妻们,这样的玫瑰饼,是不是为你们量身定做的?不动心吗?
  

 

 





 
  儿时记忆里的绿豆糕
  
  提起绿豆糕,我们的脑海里马上会想到儿时香甜的味道。小时候,在那个物资不太丰裕的年代,几块泛着淡淡绿豆清香的绿豆糕显得弥足珍贵,时常让我们垂涎三尺……很多年过去了,我们似乎再也找不到儿时绿豆糕的味道,尽管生活富裕了,想吃就能随时买到,但无论怎样,都找不到当年的味道。
  
  直到来到金桥食品厂,吃到卧芸轩绿豆糕后,仿佛又回到了童年。卧云轩的绿豆糕算是天然绿色食品,不加任何添加剂、防腐剂、色素、香精……绿豆是生产车间工人们自己煮出来的,烘焙出来的绿豆糕,首先从色泽上看,颜色是绿色,卡通图案对于小孩来说是大爱。尝过后再来说说味道,酥酥软软,入口后是一种香喷喷的绿豆味,整体口感是清淡的香味,让你吃了一块想第二块。
  
  兰州新区金桥食品有限公司总经理张百斌告诉小编:“我们家的糕点还有一个特殊工序,那就是烘焙出来的所有糕点都是自然冷却,不借助任何冷却辅助工具。我做糕点本着西北本土口味,主要特点为清淡,不甜不腻,更适合儿童和老人食用。”

 

 







  
  从张经理那里,记者听到一个好消息:今年的中秋节,我们有口福了,卧芸轩会推出海苔口味的月饼,这对于不爱吃甜食的吃货们来说真的是大赞啊!张经理还说,今年中秋,卧芸轩会推出10—12种口味的月饼。五仁月饼应该是老味道了,吃着五仁月饼,希望我们能找到过去的味道。
  
  1999年,在永登街头就能买到金桥食品厂生产的各类糕点,十多年以后,曾经的金桥食品厂已经发展成现在的兰州新区金桥食品有限公司,并生产出了卧芸轩系列产品。目前,兰州新区金桥食品有限公司已经有28种不同类型的卧芸轩系列糕点,按现在的发展规划,张经理打算将来推出60多种产品,例如养生类、粗粮类的糕点将是后期要推出的糕点。
  
  这样美味的糕点其实全省各地的朋友都有口福可以品尝到,不仅在永登,兰州有卖,武威、酒泉、张掖以及外省青海都有销售。
  
  最后,记者要告诉亲们最重要的一点,如果你们想尝一口这酥软香甜的玫瑰饼,想品一品纯天然的绿豆糕、美味可口的黄金酥、水晶饼、早餐豆沙包、法式红豆面包等美味时,周六周日都可以到兰州市七里河区光华街购买,周三周四想吃的“吃货们”可以去邓家花园附近去购买,有电话哦,13919041586;外地的朋友不要着急,不要着急,如果你们被诱惑了,那就请登录http://www.dxbei.com/ ,进入大西北网下订单,我们帮您邮购哦!
  
  
(责任编辑:张云文)
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