食品用塑料制品中含有塑化剂吗？“方便面碗中是否涂有一层蜡？”7月31日，市质监局在亚欧商厦前举办了以“尚德守法食品安全让生活更美好”为主题的2018年食品安全宣传周主题日活动，向市民普及食品相关产品质量安全知识，帮助居民提高鉴别、抵制问题产品和科学合理使用产品的能力。
昨日上午在活动现场，工作人员向过往市民发放食品相关产品知识宣传小册，为市民详细解读《食品安全法》中与食品相关产品的法律知识，通过展板向消费者介绍食品相关产品以及使用食品相关产品应注意的事项，受理消费者投诉和解答咨询。
“日常生活中长期用塑料瓶盛装油，特别是有色的辣椒油，颜色很难被洗掉，这是为什么?”市民黄先生向工作人员咨询。现场工作人员答复：“这是因为食品用塑料制品的相似相溶性，它和油脂类食品之间比较容易发生物质迁移，油渗入进颜料材质之中，塑料中的部分小分子也易迁移至油脂中。因此，建议尽量避免用塑料制品长期盛放油脂含量丰富的食物。”
“食品用塑料制品中都含有塑化剂吗？”市民陈先生向工作人员咨询。工作人员答复：“塑化剂是一种小分子物质，作用是软化颜料，常用于聚氯已烯（PVC）保鲜膜、PVC垫圈等塑料产品里，这是由于PVC材质本身较硬，需要添加塑化剂才能变得柔软。然而许多颜料并不需要添加塑化剂便可以达到产品的需求，如聚丙烯（PP）餐具、聚对苯二甲酸乙二醇酯（PET）塑料瓶等，并非所有的食品用塑料制品中都含有塑化剂。”
“传闻方便面碗中涂了一层蜡，是不是真的？”市民何女士向工作人员问。工作人员解释：“碗装方便面在日常生活中使用较为频繁，它与食品用包装纸、纸袋、纸杯、纸盒等都是比较常见的食品用纸制品。涂蜡工艺曾被广泛用于制作纸容器，但石蜡熔点低，常用于盛装温度较低的食品，如冰激凌、冰水、冰可乐等。由于泡面温度可达到90摄氏度，因此涂蜡纸容器不曾用于制作方便面碗。”
“另外，许多消费者习惯在汽车后备箱放一箱饮料，以备不时之需。然而，这样的做法是否存在安全隐患？实际上，聚对苯二甲酸乙二醇酯（PET）饮料瓶是当今国际上使用量最大的包装，常见的PET饮料瓶有矿泉水瓶、可乐瓶、果汁瓶等。PET饮料瓶在50摄氏度左右的较高温度下安全风险的结果表明，PET饮料瓶在较高温度下易释放小分子有机物乙醛。因此，建议尽量避免将饮料长期放置于较高温度的环境下（如夏日的汽车后备箱）。”市质监局工作人员提醒消费者如果遇到食品相关产品质量问题，可拨打消费者投诉热线12365进行投诉。
(责任编辑：苏玉梅)
