大西北网2月15日讯 为确保春节期间食品安全，2月10日至11日，省食安办组织省农牧厅、省公安厅、省工信委、省民委、省卫生计生委、省质监局、省食品药品监管局等省食安委成员单位，分2个督查组，对兰州、白银、定西、临夏进行了春节期间食品安全工作进行实地督查，省食品药品监管局姚念文副局长带队督查。
　　
　　督查组通过现场检查、查阅资料、随机走访、召开座谈会等形式，重点检查了食品、乳制品生产企业、餐饮服务单位、大型超市、农副产品批发市场等单位，对春节期间的食品安全工作的安排部署、企业生产经营节日热销食品、重点区域、重点场所、食品供应安全和应急值守等情况进行了监督检查。
　　
　　省食药监管局姚念文副局长一行对临夏州、定西市进行了督查。姚念文强调，春节期间，食药监部门要抓住食品安全监管的关键点，抓住食品追溯、索证索票、台账记录等重点环节，防控食品安全风险；加大网格化监管的实施力度，特别是乡镇食品药品监管所，要划定区域，明确责任，不留任何死角，实行全覆盖的食品安全监管；抓好食品生产大企业的监管，加大食品检验检测力度，加强检验检测人员培训，保证检测人员业务熟练、检测精准；注重宣传引导，广泛开展食品安全宣传教育活动，在对食品生产经营单位进行监管的同时要加强帮教，让他们养成规范经营的自觉意识。
　　
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