执法人员检查食品原料。

　　城关食药稽查局查处两餐饮店

　　大西北网7月29日讯 7月28日，城关区食品药品稽查局根据市民举报，对辖区内的两家餐饮门店进行了检查。

　　当日上午，记者跟随执法人员来到静宁路，对一家名叫“淳香包子”的门店进行检查。当执法人员要求店主出示餐饮服务许可证时，该店主表示没有办理。随后，执法人员要求三名工作人员出示健康证时，该店店主只拿出了一张体检收据，收据上显示只有两人参加了体检。进入该店操作间后记者看到，很多生活用品和食物原材料堆放在一起，店内没有下水设施和专用的洗消池。同时还发现，该店在没有称量工具的情况下使用酵母且未到食药部门备案，针对该店存在的问题，执法人员现场将其查封，并要求负责人到稽查局接受进一步的调查处理。

　　中午12时许，执法人员来到雁滩路3427号，对一家名为“万里金汤牛肉面”的门店进行检查，进入后堂后记者看到，泔水桶离煮面的大锅不足一米，一锅做好的卤汤在未做任何的防蝇、防尘、防鼠设施的情况下直接放在地面。此外，该店用两盆水反复洗碗，水质已呈黄色，看起来十分油腻。执法人员还发现，该店消毒柜不能正常使用，冰柜内的生食和熟食混放。此外，该店还存在超范围经营，且10名从业人员均不能提供健康证。执法人员当场下发现场检查笔录，并将立案处理。