大西北网讯   为保障节前市场食品安全，把好食品安全第一道防线，狠抓食品源头治理，1月25日，记者随西固区食药监局先后来到辖区两家肉制品厂和一家饮料生产企业，对厂区内外环境、设施设备、食品添加剂管理、索票索证等进行了仔细检查。在其中一家企业里，记者看到生产人员穿戴着整洁的工作服和鞋帽，经人员专用通道，进行严格消毒后，进入生产车间，在各自的生产线上，有条不紊地工作着。“对于上次检查后提出的改进意见，这家企业负责人非常配合并进行了整改。”西固区食药监局的执法人员告诉记者。

　　据了解，近一个月以来，西固区食品药品监督管理局对辖区内66户食品生产企业及小作坊开展了拉网式检查，在检查中执法人员对食品生产企业采取“八看”的检查方式，即一看厂区内外环境；二看库房管理；三看工艺流程；四看设施设备；五看人员管理；六看食品添加剂管理；七看检验条件；八看电子追溯平台应用。检查过程中，大部分食品生产企业能规范经营。对于存在索证索票不全，使用食品添加剂未公示等问题的个别食品生产企业及小作坊，执法人员责令立即整改。