“10颗樱桃9颗有虫”说不靠谱

　　大西北网6月15日讯     最近微信朋友圈热传一条消息：将买来的樱桃放入盐水中浸泡，半小时后樱桃表面就出现很多类似于“蛆”的小虫子，并称“10颗樱桃里9颗有虫”，让不少市民心有余悸。对于此说法，记者向天水果树研究所高级农技师张志恩求证，得到的答复是——

　　目前正是樱桃大量上市的时节，在微信朋友圈里总能看到有网友晒出自己泡在水盆中的樱桃，盆底有白色蠕动的小虫子，形状似蛆一般。还有帖子称“10颗樱桃里9颗有虫”，说漂亮、美味的樱桃在经过盐水浸泡后，果肉里面会爬出一条条白色的小虫，看上去像蛆，而且帖子中“有图有真相”。那么事实究竟是不是这样呢？为了验证这种说法的真伪，兰州晨报记者6月14日亲自到农贸市场购买了一斤樱桃，在一个干净水盆中盛满水后放入樱桃，并洒了三小勺食盐，静静等待结果。大约一个半小时后，兰州晨报记者发现浸泡樱桃的水盆底部确实有几条白色蠕动的小虫，数了数大约五六条。一斤樱桃泡出五六条小白虫，并没有网上所说的“10颗樱桃里9颗有虫”那么夸张。

　　那么，为什么樱桃在浸泡后会有虫子钻出，这种含虫的果实如果不慎被人吃，会不会对人体有害？兰州晨报记者采访了解到，目前在我省专门研究樱桃种植的科研机构设在天水，并且兰州市场销售的大部分樱桃都来自天水。随即，记者电话采访了天水市果树研究所高级农技师张志恩，他首先否定了网传“10颗樱桃里9颗有虫”的说法，并希望市民不要因为在家中洗樱桃发现有虫而感到恐慌。

　　张志恩表示，樱桃中不是都有虫，市民们发现的小白虫其实是果蝇的幼虫，并不是蛆。只要在果农培育、采摘、保存过程中方法得当，樱桃就很少会出现虫子。果蝇只危害成熟果实，尤其裂果极易受害，所以市民在购买樱桃时，尽量选择购买质地比较硬的新鲜果实，且没有裂痕、凹陷、发软的，这种果实一般不受果蝇危害。而且即便这种小白虫被人吃到肚子里，也不会对人体造成任何危害。