大西北网讯 3月10日，记者从安宁区获悉，安宁区市场监督管理局近日开展了2021年春季开学校园及周边食品安全专项检查，连日来对辖区15所学校、44个食堂进行了检查。
此次检查对校外供餐企业进行了巡查，主要以库存食品原料、食品添加剂及相关产品为主，重点查验了库存米面油、调料生产日期和保质期、餐饮用具清洗消毒及供货商资质等相关台账。同时，该区市场监管局还要求学校对人员健康、业务培训、环境卫生、索证索票、洗消保洁、食品留样、餐厨废弃物处置等方面开展自查自纠。
兰州日报社全媒体记者申亮特约记者许丽娜
(责任编辑：苏玉梅)
