天下英雄出我辈 一入江湖岁月催

武侠主题餐厅带你把酒闯江湖

大西北网6月9日讯 如果你走进一家餐厅，看到店内客人着古装、佩刀剑、大碗喝酒，吃着从“恶人谷”端出来的饭菜，还不时听到“英雄、女侠，幸会幸会”的问候，你是否会以为自己穿越了呢？

6月7日，记者来到昌吉市长宁南路的“武侠主题餐厅”，感受武侠小说的江湖味道。

店主汤妙玥自称“蓝凤凰”，是一位年轻妈妈，她介绍说，餐厅以武侠为主题，首先是想创新，其次是朋友有经营武侠餐厅的经历，最重要的是，“我很喜欢《武林外传》里同福客栈的老板娘‘佟湘玉’，一直幻想自己也能成为那样的老板娘，过一过‘一统江湖’的瘾”。

江湖体验：

店小二恭候“英雄女侠”

“几位英雄、女侠里面请！”一进武侠主题餐厅店门，统一着装的店小二就用洪亮的声音招呼起来。

走进店内，仿佛进入了金庸笔下刀光剑影的武侠世界，墙上挂着刀、剑，壁画是侠客图，上书“江湖起风波，山庄聚侠客”。厅堂内摆着八仙桌、木凳子，桌上摆着酒盏、木筷桶，包厢雅座以武林门派为名，并有着本派特色，如“倚天阁”里挂着一刀一剑，横批“倚天不出谁与争锋”；“武当派”墙上画着侠客骑马弯弓搭箭，上书“飞雪连天射白鹿、笑书神侠倚碧鸳”。

记者随后入座包厢“桃花岛”，店小二立即高喊“英雄女侠，请上座”，口中招呼着“给您神木鼎”、“给您双截棍”，手中则递过来酒盏、筷子，之后就有请店主“蓝凤凰”前来点菜“切磋武艺”了。

“店里部分菜品以武功名称等与武侠相关的东西冠名，如香酥土豆片叫凌波微步，东坡肘子叫降龙十八掌。”递上麻布质地的菜谱，店主解释说。

记者看到，菜品的价钱也仿佛回到了古代，数字大写，并以“两”为单位。

点完菜稍候片刻，厨房后堂传来师傅的高喊：“‘桃花岛’‘大力丸’出堂！”立即有店小二接招说：“来了！”

上菜完毕，店小二又喊道：“请各位大侠华山论剑。”

除了老板自称“蓝凤凰”，店小二的名字也是个个“声震武林”：令狐冲、杨过、张无忌……在各位“武林高手”切磋武艺期间，小二们就像“趟子手”一样，不时集体喊镖，以活跃气氛，只不过喊出来的，听着却像山贼，如“大碗喝酒，大口吃肉，大秤分金银”，又如“华山路险，英雄女侠小心”，声音震天，常有顾客听了忍不住抚掌大笑。

当食客结账找零后，掌柜的还会叮嘱：“盘缠收好，江湖险恶，小心蟊贼打劫。”而小二们则会齐声招呼：“青山不改，绿水长流，各路英雄女侠慢走、慢走，后会有期。”

江湖反响：食客穿古装体会江湖逍遥

为了让客人有身在江湖的感觉，餐厅准备了服装道具，食客可以着古装、佩刀剑大碗喝酒、大块吃肉。

记者看到，在绿竹掩映的“华山派”，几名顾客穿着古装吃饭，华山派掌门人“岳不群”白衣斗笠，与一名黑衣人正大碗喝酒，“岳不群”左侧还坐着古装美女“宁女侠”。

43岁的“岳不群”真名叫白明礼，他说看到武侠主题餐厅，一下勾起他少年时代的武侠梦来，“我最喜欢武侠小说里面的大英雄了，今天特意穿着古装与家人一起体会下江湖的逍遥”。

客人黄海喆是这里的熟客，他笑着说：“店里一会吆喝一阵子，特别有趣，我很享受这样的氛围，就带朋友来感受下。”结账后，黄海喆仍入戏很深，抱拳对记者喊：“女侠，先走一步，后会有期”。

据店主介绍，餐厅6月初才开业，目前还在试营业，吸引了不少年轻人前来就餐，不少人成了回头客。

“有些客人来了之后先抱拳，走时会说‘女侠，幸会幸会’，在这样的环境待久了，感觉自己也增添了许多豪气。”店主笑着说。

店员告诉记者，有些老年人不习惯他们喊口号，说吵得很，还有客人一进门就被他们的喊声吓跑了，不过大部分年轻客人都觉得有趣。

“有些客人觉得我们这里还不够江湖，应该有‘武术’表演，播放武侠片、歌曲等，我们会考虑尝试尝试，逐步完善我们的武侠餐厅。”店主说。

□江湖规矩

顾客：大侠

男顾客：英雄

女顾客：女侠

老板：庄主

服务员：店小二

摆餐具：排兵布阵

餐巾纸：无字天书

牙签：暴雨梨花针

菜单：武林秘籍

吃饭：华山论剑

厨房：恶人谷

如厕：闭关

□江湖菜品

酱香大骨：一统江湖

银耳红枣蒸南瓜：化骨绵掌

油炸花生米：九花玉露丸

虎皮辣子烧茄子：紫霞神功

鱿鱼爱上虾：冲灵剑法

口水鱼：玉龙戏珠

东坡肘子：降龙十八掌

干锅千叶豆腐：软猬甲

香酥土豆片：凌波微步