大西北网讯(记者 朱希彬)金秋八月,硕果飘香。8月3日,中国独有的少数民族餐饮企业裕固族餐饮礼宴中心在张掖市肃南裕固族自治县隆重开业,正式成为中国少数民族餐饮企业的一员。肃南裕固族餐饮礼宴中心的开业,将填补丝绸之路旅游经济带少数民族传统餐饮企业的空白。
据了解,肃南裕固族餐饮礼宴中心是裕固族餐饮文化园的组成部分,位中国独有的少数民族肃南裕固族自治县,坐落于群山环抱、风光迷人的隆畅河畔。举目可领略山水云海、祁连雪峰,出户尽享裕固风情、草原风光。借助国家实施“一带一路”战略和推进“健康中国”战略机遇,裕固族餐饮文化园大力挖掘、传承和弘扬裕固族传统饮食文化。在保护和发掘、传承裕固族餐饮文化的同时,发挥特色优势,倡导绿色健康饮食。所有菜品都以裕固传统原生态为主,专业制作,匠心打造,结合传统裕固族餐饮优势,推出具有裕固餐饮原生态特色的菜品。礼宴中心内设裕固族奶茶民族展厅,体验裕固奶茶文化,在品味裕固族茶艺的同时,体验裕固族民俗风情,了解裕固族源远流长的文化历史。
目前,文化园在肃南下设两个部门,良友旅游宾馆和裕固餐饮礼宴中心。宾馆为全县首家三星级酒店,由餐饮、客房两幢庭院式建筑组成,总建筑面积4200平方米。两者衔接顺畅,浑然一体,建筑主体鲜明,特别是餐饮部外观造型别具一格,具有浓郁的裕固族民族特色,处处体现着裕固族民族风情与建筑风格相融合的韵味。酒店和礼宴中心地处县城主干道,与县政府隔路相望,距世界最大的转经轮直线距离800米,距索朗格国际赛马场入口500米,周边有民族特色的茶餐厅、饭店、咖啡厅、KTV娱乐会所、足疗会所、民族特产专卖店、商场、裕固族文化博物馆等,环境优雅,交通便利,购物方便。宾馆内设不同风格和类型的客房90套,其中:标准客房67套,各类商务客房21套,套房2套。宾馆拥有功能设施齐全的商务会议室,可承接60-100人的会议,餐饮部设有裕固族风格特色各异的大小宴会厅11处,餐位近600个。配备有免费停车场,可容纳60余辆车。
裕固族餐饮文化园董事长杜国宏先生在接受采访中说道,作为中国第一家致力于传承和发掘裕固族餐饮文化的产业园,裕固族餐饮礼宴中心的开业,将填补大西北民族特色酒店和餐饮业的空白。立足肃南,辐射全省,打造全国首家裕固族民族传统文化礼宴中心。对于加快丝绸之路全域旅游,打造地标性旅游目的地和提升甘肃旅游品牌将起到积极地推动作用。他表示,相信在大家的齐心协力、不断进取,共同努力下,将会把裕固族餐饮文化产业园打造成一个新的旅游地。