在榆中县青城镇黄河东滩段，坐落着一个悠久的水利工程项目，叫普泽渠，它始建于崇祯七年（公元1634年），历经数代的修建，已经成为青城人的生命线。是黄土高原大型水利工程史上仅存的孤品，与闻名世界的都江堰水利工程有异曲同工之妙，也可将其分为“鱼嘴”“飞沙”“宝瓶口”三部分。“鱼嘴”是修建在河心的分水堤坝，把汹涌的黄河分隔成外河和内河，外河排洪，内河引水灌溉。“飞沙”起泄洪、排沙和调节水量的作用。“宝瓶口”控制进水流量,其入口形状如瓶颈，内河水经过“宝瓶口”流入普泽渠。
普泽渠已有380多年的历史，上世纪五六十年代进行了大型再开挖、再维修，使得普泽渠不但能正常引水灌溉，而且其干渠蜿蜒十余里，支渠百余里，渠畔风光自然纯朴，景色柳暗花明，更有涵洞称奇，观赏性极佳。如今的普泽渠，已经有干渠3条46公里，支渠90条45公里，进水口引水流量为3m/s,灌溉青城镇11个村60个社的7000亩土地，为当地的农业生产发挥了巨大作用。（记者魏涛刘彦令）
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