大西北网讯 7月21日,第五届兰州百合文化旅游节“百合味道”美食大赛在兰州小西湖公园拉开帷幕。来自兰州多家知名餐饮企业以及民间百合烹饪高手现场展示厨艺,一道道以百合为主的菜品让在场观众赞不绝口。
兰州素有“百合之乡”的美誉,而兰州百合的主要产地便是七里河区,目前七里河区已形成了良好的“产业基地化、经营一体化、管理规范化”的百合产业发展格局,实现了兰州百合特色优势产业的品种提质和加速发展,成为助推七里河经济、文化、旅游发展的形象品牌,有力带动着区域经济社会快速发展。
百合文化旅游节的举办旨在让更多的人了解认知兰州百合。作为旅游节的压轴活动之一,“百合味道”美食大赛在弘扬中华饮食文化,展示地域特色美食,倡导绿色健康消费的同时,更加注重兰州百合菜品创新以及百合餐饮品牌的打造,对挖掘兰州百合饮食文化,促进兰州百合产业发展有着重要意义。其不仅是交流兰州百合餐饮文化,展示兰州百合形象的大舞台,更是开拓兰州百合餐饮市场,促进百合产业全面升级的重要平台。