为深入贯彻落实习近平总书记“四个最严”要求，加强我省食盐质量安全监管工作，严厉打击将土硝盐作为食盐销售使用的违法行为，切实保障广大人民群众食用盐安全，省市场监管局组织实施的为期10个月的土硝盐专项整治工作（2021-2022）目前完成了各项工作任务。

　　

 

　　

　　此次土硝盐专项整治工作充分发挥市场监管综合执法优势，扎实有序开展了土硝盐产运销专项治理。各地市场监管部门主动会同国土、环保、卫健等部门摸排梳理本地盐土、硝土（包括卤水池）基本情况，加强日常动态检查，清理、捣毁5处土硝盐生产、储藏窝点。省盐务安全监测中心联合各地市场监管部门，突出腊肉、辣酱腌制、酱菜、炒货等加工用盐单位和个人用盐监督抽检，强化问题线索的发现、收集、甄别、挖掘，加大对食品加工环节用盐抽检力度，督促企业落实主体责任。加强食用土硝盐危害的教育宣传，鼓励大众媒体和公众参与监督，切实斩断土硝盐产供销链条，有效化解区域性风险，确保了食盐市场安全稳定。

　　

　　

　　据统计，此次土硝盐专项整治工作全省出动执法人员36943人次，督查经营主体70771户次，检查食盐定点批发企业32家，腊肉腌制用盐户220户次，抽检腊肉用盐32批次。开展食盐安全知识宣传56场次，悬挂安全用盐宣传条幅150条，发送食盐安全消费提示信息4100余条，发放宣传资料7.7万余份。

　　

　　来源：甘肃省市场监管局