夏至刚过，一场小雨普降定西市安定区。汽车慢速行驶在前往安定区鲁家沟镇花岔村的路上，沿途山梁沟峁间的农田绿意盎然。下车步入农田，种植的马铃薯秧苗已有10厘米高，虽不见纵横交错的水渠，但农膜之下，滴灌设施密布其间。
近几年，甘肃省定西市探索引水上山项目，正悄然改变着这片黄土高原传统的农业生产格局。旱塬有了灌溉水，不仅地力提升、产量翻番，还助推了适度规模经营、种植结构优化。
这是在定西市安定区鲁家沟镇花岔村拍摄的引水上山项目农田。新华社记者 王朋 摄
“看前面的山梁，蓄水池就建在那。”鲁家沟镇的种粮大户李聚东指着远处的山坡向记者介绍，引水上山，就是通过提灌，将水引入山上的蓄水池，再通过滴灌和水肥一体化配套，山坡和山下的万亩旱地就变成可灌溉、能稳产的良田。
水，过去一直是困扰陇中农业生产的关键要素。安定区农业农村局相关负责人介绍，安定区年平均降水量380毫米左右，蒸发量却高达1526毫米。长久以来，当地农业生产模式一直是“雨养农业”。
2021年，安定区依托引洮工程，率先在鲁家沟镇将台村探索实施引水上山项目，示范成效初显。
“项目最大的成效是提升了当地抗旱保粮的底气。”在该项目区经营的合作社技术负责人安磊介绍，项目建成之后当地便遭遇了较严重旱情，普通旱田马铃薯亩产1000斤左右，项目区农田马铃薯亩产超过了5000斤。并且，引水上山后采用了高效节水技术，亩均灌溉用水一年不超过200立方米。
引水上山，让农业资源禀赋先天不足的定西，增加了数万亩良田，提升了耕地生产力。记者从定西市农业农村局获悉，定西各县区依据地方实际，有序探索推进引水上山项目建设。目前定西市已建成引水上山项目6.17万亩，正在建设的有3.5万亩。
生产力的提升助推生产关系的变革。记者采访了解到，引水上山项目受益区亩均土地流转费已由50元涨至200元，这也挡不住种粮大户的积极性。安定区农业农村局副局长张奎说，今年安定区在鲁家沟镇大岔村、花岔村、小岔口村建成1.14万亩引水上山项目，其中合作社、种粮大户流转超过8000亩。
引水上山项目不仅带来了产量的提升，还带来了种植结构的优化。李聚东今年就在花岔村周边流转了近3000亩田种植马铃薯。过去由于缺水，市场热销的大西洋、布尔班克等优质马铃薯品种无法在当地种植。现在有了灌溉水源，他可以大胆尝试新的优势品种。
看到山上的旱田变成了“水田”，陇西县首阳镇王家磨村村民禄万海从外地返乡，打算流转土地种植玉米、马铃薯。
这是在定西市陇西县首阳镇拍摄的调蓄水池。新华社记者 王朋 摄
“现在灌溉水池、配套管网等已经建成，预计今年8月通水。”禄万海说，引水上山项目结合高标准农田建设，村上830亩山地经过平整，最大的每块超过50亩。他最近在打算购买拖拉机，期待今年有个好收成。（新华社记者王朋）
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