当我降落在LOS CABOS机场,扑面而来的仙人掌和色彩鲜艳的建筑告诉我已经踏上了墨西哥的国土。但是,随着车子从机场驶向Westin酒店,一片蔚蓝色的海岸逐渐出现在眼前,我不禁开始怀疑,这里真的是墨西哥吗?
在阳光的照耀下,港口附近的小山散发出金字塔一般的光芒。
来到酒店的海边餐厅,感觉自己仿佛在梦游。在我的印象里,沙漠和仙人掌才是墨西哥的标志,可是此时此刻,我却坐在太阳伞下,吹着凉爽的海风,看着绿松石般晶莹剔透的海水不断冲刷着岸边的礁石,吃着刚从太平洋打捞上来的海鲜,早已忘记了自己身在何处。没错,在到达墨西哥的第一天,我就迷失在这片土地上。
行走在沙海之间的骆驼憨态可掬。
一半火焰,一半海水
天生一头乌黑的卷发,被太阳染成棕色的皮肤,从不吝惜的笑容外加一口带有浓重墨西哥口音的英语,导游Chigas身上有着你对印第安人的所有想象。在他的带领下,我们来到了Cabo Adventures ——一个神奇的地方。远远地就看到有个人身着酋长的华服站在门口迎接我们,他就是这片土地的主人。除他之外,所有人都穿着阿拉伯式的长袍,再加上黄色的沙漠和高大的仙人掌,你会以为自己穿越到了撒哈拉。既然到了撒哈拉,那一定要试试沙漠里最独特的交通工具——骆驼。说实话,当“酋长”将我扶上驼背,一开始我还有点害怕,双手紧紧地抓住护栏。可是没想到,它只是低头默默前行,我突然生出抚摸一下驼峰的念头,它仍然温顺得像个孩子般听话。
于是我的胆子大了起来,开始环顾四周的景色,这时,我惊呆了!眼前是一幅我从未见过的画面——在我的左边,漫天的黄沙上生长着造型各异的巨大仙人掌,但在我的右边,却是一望无际的蔚蓝色大海!上帝是怀着怎样的一种心情,将这两个原本截然相反的世界组合成一幅壮美的画面?美到你都不敢相信自己的眼睛。“酋长”说我骑着骆驼走了1个小时,可是我怎么感觉只有半小时呢?
龙舌兰是墨西哥人的最爱。
龙舌兰的诱惑
从骆驼上下来,不远处就是这里的餐厅,供应着墨西哥最传统的玉米饼。如果你愿意,还可以学习它的制作。一条草席、一块磨台、一罐玉米粒、一碗水,看上去很简单,做起来可没那么容易。当你把玉米粒放在磨台上,必须要用尽全身的力气把它碾碎,然后加水和成一小块面团,用特殊的机器压成圆饼,再拿到锅上烙熟。在墨西哥餐中,玉米饼可不只是用来卷鸡肉的,仙人掌沙拉、鹰嘴豆泥、牛油果酱、胡萝卜炖牛肉……这些都是墨西哥家庭最常吃的食物。把玉米饼摆在碟子中间,围着它盛上各种菜肴,一碟丰盛的大餐就摆在了你的面前。好像少了点什么?没错,就是墨西哥人最爱的TEQUILA(龙舌兰酒)!
在墨西哥家庭中,玉米饼是最传统的主食。
墨西哥人喝龙舌兰,并不用加柠檬和盐,而是净饮。餐厅里提供3种墨西哥最典型的龙舌兰酒,而我最喜欢的是一款叫做GUSANO ROJO的TEQUILA。当它一拿上来,我就注意到在瓶底沉睡着一只蝴蝶的幼虫。这种蝴蝶十分稀有,全世界只有4个地区能找到它们的身影,而 GUSANO ROJO的产区就是其中之一。虽然平时滴酒不沾,但是面对这样独特的龙舌兰,我最终也没能抵挡住诱惑。它的酒体呈现出漂亮的琥珀色,入口后仿佛一团烈焰在味蕾上跳舞,但是比起其他的龙舌兰,它在热烈地拥抱了你的舌尖与嗓子之后,还留下一股馥郁浓重的香气,一刹那,你仿佛看到了它在橡木桶中生长成熟的整个过程。 (责任编辑:鑫报)