习俗大看台:藏历新年习俗承载深厚文化底蕴

时间:2011-12-28 00:48来源:新华网 作者: 点击: 载入中...
提前准备营造节日气氛

    记者在冲赛康市场部分销售卡塞的商贩处了解到,卡塞的市场价格在从13元/斤到20多元/斤左右,而且可选择形制丰富。藏历新年从藏历元月1日开始,15日结束,持续15天。藏历新年是藏族最隆重、热烈的传统佳节,节日活动洋溢着浓厚的节日气氛。

    欢度藏历新年——这些东西一样都不能少!

    新年的准备工作一般在12月初就开始。除购置吃喝玩乐的年货外,家家户户都要制作“卓索切玛”五谷斗,即在绘有彩色花纹的木盒左右分别盛放炒麦粒和酥油拌成的糌粑,上面插上青稞穗和酥油塑制的彩花。还要用水浸泡一碗青稞秧苗,使其在新年时节长出一、二寸长的青稞苗。“卓索切玛”的麦苗供奉在神案正中,祈祷来年五谷丰登。临近节日,男人们忙着打扫庭院,妇女则精心制作“卡塞”,一种酥油制作的糕点,“卡塞”花样繁多,有耳朵形、蝴蝶形、条形、方形、圆形等各种形状,涂以颜料,裹以砂糖,既是装饰神案的艺术品,又是款待客人的佳肴。“卡塞”的品种花色常常成为女主人勤劳、智慧和热情的象征,在节日里分外引人注目。

    欢度藏历新年——这些食品必吃

    藏历初一这天,家庭主妇起得最早。清晨5点钟左右就要煮一锅“观颠”,即放有糌粑、红糖和奶渣的青稞酒,给每人送上一碗。在农区,等到晨曦初露的时候,主妇们则匆匆背上水桶到河边或水井汲取新年的第一桶水。传说这时的水最为圣洁、清甜,谁家最先打上吉祥水,在新的一年里就能免去许多灾难。然后将牲畜喂饱,并叫醒全家人。全家男女老少都穿上节日的盛装,按辈分依次坐定。长辈端来五谷斗,每人都先抓上几粒,向天上撒去,表示祭神,接着依次抓一点送进自己的嘴里。这时,长辈顺次祝“扎西德勒”(吉祥如意),晚辈则祝福老人“扎西德勒彭松错”(吉祥如意,功德无量)。在新年仪式之后,全家人再围坐在一起,喝青稞酒、吃人参果等食品,欢度新年。初一这一天,一般闭门欢聚,互不拜访。

    切玛盒:在欢度藏历新年的时候,家家户户会供五谷丰收斗,汉语音译为“切玛”。其实除了藏历新年,每当有重大的庆典仪式时,切玛”也都承担着重要的作用,承载着人们的祈愿。

    “切玛”装在用木板特制的长方形斗中,斗的一头要装上拌好的酥油糌粑,另一头装满炒麦粒,然后再在两头插上几根青稞穗,中间插上一朵花或酥油制的“孜卓”(酥油花),象征着人寿年丰、吉祥如意。

    记者在采访中了解到,目前市场上的切玛盒价格差异大,不同质量的价格也不同,大的切玛盒价格也相对较高。据一位专门经营切玛盒的商家介绍,根据上述条件,切玛盒的价格一般在40—120元/个之间。

    羊头装饰品:在欢度藏历新年时,藏民族还有使用羊头装饰品的传统,精美的羊头饰品栩栩如生,象征着来年牧业丰收。以前,在新年前夕,有的人家会用酥油雕塑一个彩色羊头,藏语称为“隆过”,它一般摆设在佛龛前面所贡之品的中央。如今,市场上也有很多各种材质的羊头装饰品销售,其中主要以陶瓷为主。

    在售价方面,根据羊头饰品大小的不同,其售价也存在差异。在冲赛康市场,一位经销羊头装饰品的商贩告诉记者,小的羊头饰品只需25元左右,大的则要55元左右。

    其它:除了切玛盒和羊头装饰品,青稞苗、五色麦穗、香布等也是过新年不可缺少的。目前,市场上一盆青稞苗的售价在8元钱左右,五色麦穗的价格为一小撮1元钱。与那些摆放在屋里的物品相比,香布则主要用于悬挂在窗沿、屋檐以及门上,每到过藏历新年的时候,在这些地方换上崭新的香布,不仅为新年增添了新气象,也是表达了大家对美好幸福生活的向往。香布的价格一般是以米来计算,根据不同的质量,售价一般在10—15元/米。

(责任编辑:鑫报)
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