大家都知道，在封建社会，皇帝是九五之尊，是国家最高的统治者，从西汉开始，尤其是董仲舒罢黜百家，独尊儒术开始，封建统治者便开始讲究君权神授，为此，还给汉高祖刘邦编了一个神话故事，说汉高祖刘邦是刘邦的母亲和蛟龙结合的产物，而刘太公只是刘邦的养父而已，当然这个神话传说，虽然比较离谱，但是确实也为皇帝的身世蒙上了一层神秘的色彩。
古代皇帝的生活非常的奢华，可以说是以天下供奉一人，按理来说，皇帝用的都是最好的，皇帝的老婆都是最美的，皇帝的饭菜都是最香的，但实际上恰恰相反，皇帝可能混的还不如一个中层的官员，为什么呢？因为很多官员打着为皇帝到民间选美的幌子到民间强抢民女，最漂亮的都被他们收纳，而剩下的那些大多都是歪瓜裂枣，后来，宫廷为了防止皇帝沉迷女色，在选妃的时候故意找一些长相一般的女人，让皇帝挑选，比如清朝的光绪皇帝，被慈禧牢牢控制，连婚姻都做不得主，最后只能娶了隆裕皇后，致使终身郁郁寡欢。
当然在吃的方面，皇家也是非常讲究的，下面我们先来看一看明朝开国皇帝朱元璋一天三顿饭的菜谱：
早膳：羊肉炒、猪肉炒黄菜、蒸猪蹄肚、两熟煎鲜鱼、香米饭、豆汤、泡茶。
午膳：胡椒醋鲜虾、烧鹅、燌羊头蹄、鹅肉巴子、咸鼓芥末羊肚盘、蒜醋白血汤、五味蒸鸡、元汁羊骨头、糊辣醋腰子、蒸鲜鱼、羊肉水晶角儿、椒末羊肉、香米饭、蒜酪、三鲜汤、豆汤、泡茶。
是不是非常丰盛？当然，朱元璋还算是非常节俭的皇帝，因为毕竟吃过苦，知道生活的不易，下面我们再来看一看明朝万历皇帝的菜谱：
米面食：八宝馒头、攒馅馒头、蒸卷、海清卷子、蝴蝶卷子；大蒸饼、椒盐饼、夹糖饼、芝麻烧饼、奶皮烧饼、薄脆饼、灵芝饼；枣糕、白馓子、糖馓子、芝麻象眼减煠；鸡蛋面、白切面、水晶饭。
肉食：烧天鹅、烧鹅、清蒸鸡、暴腌鸡、川炒鸡、烧肉、白煮肉、清蒸肉、猪屑骨、荔枝猪肉、鲟鳇鲊、蒸鱼、猪耳脆、煮鲜肫肝、玉丝肚肺、蒸羊、燌羊。
汤品：牡丹头汤、鸡脆饼汤、猪肉龙松汤、玛瑙糕子汤、锦丝糕子汤、木樨糕子汤、酸甜汤、葡萄汤、蜜汤、牛奶。
比起老祖宗朱元璋来说，万历皇帝的菜谱更加的丰盛，虽然皇帝吃的菜花样非常多，而且都是人间美味，但实际上皇帝根本吃不了这些菜，有些菜想吃都不能多吃，每个菜只能吃三口，为什么呢？主要是因为皇帝的生活实际上大多时候都有着非常严格的规定，有时候皇帝并不能随心所欲，包括吃饭也是一样，很多时候皇帝吃饭都由身边的太监伺候，在开膳之前，都要由太监进行试吃，然后皇帝才能动筷子。
而且皇帝每个菜都不能多吃，只能吃三口，皇帝吃多少口，身边的太监们都心里有数，皇帝吃完三口之后立刻就会将这盘菜端走，换另一份菜，这样做主要有三个原因，一是要保证皇帝的营养均衡，如果只吃一样菜，久而久之担心皇帝身体会出问题，要知道古代皇帝是万金之躯，稍有闪失就会对国家稳定造成很大的影响，二是防止小人利用皇帝的喜好来发展培植自己的势力。
比如明朝皇帝朱由校就因为喜欢做木匠活被魏忠贤利用，差点断送了大明王朝，三是防止有人下毒，皇帝的安全重于一切，如果有不法之徒利用皇帝喜欢吃的菜来下毒，可以说是轻而易举，所以出于上述考虑，皇家才定下规矩，每顿饭每个菜皇帝只能吃三口，多一口都不能吃，由此可见在封建社会当皇帝也是一个苦差事，大多时候都是被繁琐的礼节和规矩所禁锢的。
