卡湖瓦牧场就已成功开发了多地形车冒险公园、跑马场以及“牧场夕阳烧烤”等专门指向旅游业的新业务。人们对于原生态和有机牛肉的向往,也让一些牧场开始开发新的技术,并把他们的产品市场指向那些更加关心健康的消费者。所有这些,都能够挽救夏威夷的牧场,让他们重新繁荣起来。同时,老一辈的牛仔也依旧继续活在他们的回忆中,保护着属于他们的独特文化。“就算不得不开着拖拉机和出租车出去赚钱,牛仔依然是牛仔。”道赛特用一种哲学家似的口吻说。“在他们的后院里永远有一匹马,或者还有几头牛,只要他们还能养得起。我就是他们中的一员。我已经85岁了,但我依然想着那些马,那几头牛。它们是在这个地球上行走过的最美妙的生命。如果能让我像从前一样,骑着马带着牛,无人纷扰,安静走在外面这个无限开阔的世界中,我愿意为此付出一切。牛不会跟你讲话,马儿们会带着你驰骋在最美的乡间。这是无比珍贵的记忆。”
他看着外面的马——它们的数量已经很少了。但在他的眼中,依旧溢满希望。